◆ 从铫子出发的知音台
什么是 "深海红宝石"--地鲷.....!
这种高端鱼类因其金色的眼睛而得名,生活在深海中。它的身体呈鲜红色,有时被称为 "深海红宝石"。营养丰富的鱼类,富含蛋白质和脂肪。它还富含矿物质,具有出色的美容和保健功效。是名副其实的上等鱼类。
铫子当地的金针菜是日本最美味的.....!
餐厅供应的鱼糕主要是在千叶铫子海岸捕获的品牌鱼糕。筑地市场高度评价铫子海岸的鱼肥美可口,是最好的鱼。由于得天独厚的条件,这种鱼长得肥美,无论大小,一年四季都味道鲜美。它已被千叶县认定为 "铫子钓 "海产品品牌,并确立了自己的地位。
什么是 "Torojikinmedai",即地方亲属会中的地方亲属会.....!
我们只采购精挑细选的铫子本地鲷鱼,其中只有重量在 900-1100 克、脂肪含量在 10% 或以上的鲷鱼才会被贴上 "Torojikinmedai "的标签。这是最美味的金线鱼。敬请品尝这名副其实的极品。