适合在银座举办特别宴会和晚宴的豪华居酒屋。

◆「仕入れ」のこだわり◆

我们的餐厅在筑地市场以其特肥美味而闻名。
在千叶县铫子海岸捕获的 "Jikin-kinmedai "鲷鱼备受赞誉。
用途

被认定为千叶县名牌海产品。
铫子渔金目》也确立了自己的地位。

以丰富的食物为食，不分大小。
一年四季都很美味。


当地鲷鱼的特征

生活在深海中的优质鱼类，也被称为深海中的红色宝石。
使用 "当地金线鲷 "烹制的菜肴种类繁多。

本地金线鲷 "富含矿物质和脂肪，营养丰富。
具有极佳的美容和保健功效以及优质脂肪。
好鱼

在本地鲷鱼中，脂肪含量超过 10%。
风味最佳的终极 "鸟儿金梅台 "是
希望你们喜欢。

水煮菜、生鱼片拼盘和米饭。
可以用多种方法制作。

使用每天早上从市场上买来的新鲜本地鱼烹制的宴会菜肴。

包括银座花樽推荐菜单在内的宴会套餐，让您尽享时令食材的美味。
7 门课程，7,700 日元起。
每道菜还可加两小时的豪华畅饮套餐，价格为 2,000 日元。

银座 Hanatare 通吃套餐（7 道菜/7,700 日元）

[课程内容。
时令蒸蛋羹
特色菜本地鲷鱼扇贝卷配三文鱼籽
三浦蔬菜配自制金味酱
两种本地金线鲷
特选各种本地刺身
特产海洋关东煮
... 季节性油炸食品
金线鲷和当地鱼类涮涮锅
粥套餐
甜味

+2000 日元，可畅饮 2 小时。
*zosui可以换成jikinme-meshi米饭，价格为+660日元。
*海鲜关东煮可改成当地炖肉，价格为 + 1,000 日元。
*任饮 90 分钟，L.O.

使用时令食材烹制的菜肴、各式生鱼片和腌制鱼片。
各种大众菜肴，包括特色菜。
可与您选择的饮料一起享用。

餐桌座位 ◇ ◇

设计采用别致舒缓的木纹色调。
餐厅推荐用于各种场合，从下班后的小酌，到 8-10 人的小型聚会，再到娱乐和用餐的休闲场合。
日式餐厅内饰为暖色调的木质结构，最多可容纳 35 人。


柜台座位

可近距离观看烹饪过程的特别座位。
是成人约会、情侣纪念日和其他重要场合的理想选择。您可以尽情放松，享受二人世界。


特许 ◇
此外，还可以租用最多可容纳 35 人的宴会厅。
宽敞、时尚的餐厅让您可以尽情享受宴会，而不必担心周围的环境。


在愉快的氛围中
在这里，您可以品尝到当地的时令鱼类和我们的招牌菜。

我们期待您的光临。

z 30 种时令本地清酒，包括新清酒、夏日杜松子酒、喜屋吉酒等。

・醸し人九平次　純米大吟醸 1,870円（税込）
Jikin Tokubetsu 纯米（1 口） 1,760 日元（含税）


为了以合理的价格提供尽可能多种类的清酒，我们始终备有 30 多种精挑细选的清酒。
我们的酒杯容量为 90cc。热清酒可从 1 升起。

每个季节推荐的清酒也是一大亮点。在这里，您可以品尝到各种菜肴，还可以根据自己的心情尽情享受美好时光。


0 新鲜抹茶绿茶分装
京都宇治] 由 1897 年创业的川本屋茶店监督，使用新鲜抹茶专用抹茶。

根据产地和制作方法精选的抹茶粉在您眼前精心调制而成。上桌时茶香四溢，使用但马玻璃杯和富士山玻璃杯，令人赏心悦目。