みなさんこんにちは。地きんめ鯛専門店 銀座はなたれです。
本日ご紹介するのは伊藤株式会社さんの【敷嶋 一歩目】です。
200年の歴史を持っていた愛知県の老舗酒蔵、伊東株式会社さん。しかしながら日本酒の需要低下により2000年、廃業してしまいました。
しかし物語はそこで終わりせんでした！9代目である伊藤優氏により一から再スタート！様々なご縁やクラウドファウンディングにより酒蔵復活を果たしたのでした！
そして2022年に生み出されたのがこの「敷嶋 一歩目」なのです。酒業界に新たな一歩を踏み出した伊藤株式会社、これからの道筋をお酒と共に辿りましょう！
お酒が生まれた過程を知るといつもよりちょっとだけ美味しく感じられますよね。色々な思いの詰まった未来ある一本、ぜひ当店でお楽しみください！
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当店はランチタイムも営業しております！見た目も豪華な大好評「地きんめ飯」などこだわりの料理をご用意して皆様のご来店お待ちしております！
【営業時間】
11:00-15:00 （L.O14:30）
17:00-23:00（L.O22:00）
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